Куриный Кордон Блю

0
174
Куриный Кордон Блю

Приготовим Куриный Кордон Блю простым и легким способом? Проверьте рецепт!

Куриный Кордон Блю

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Чтобы ваш куриный кордон блю был идеальным, используйте ингредиенты из списка и следуйте инструкциям в способе приготовления.

Ингредиенты

  • Куриная приправа
  • ТендерБрест K&N 3

  • Солить по вкусу

  • Черный перец молотый 1/2 ч.л.

  • Горчичная паста 1/2 ч.л.

  • Порошок имбиря 1/2 ч.л.

  • Чесночный порошок 1/2 ч.л.

  • Куриный Кордон Блю
  • Приправленный K&N’s TenderBrest

  • Сыр Чеддер 2-3 ломтика

  • Сыр моцарелла 2-3 ломтика

  • Черные оливки (нарезанные) по желанию

  • Грибы (нарезанные) 1/4 стакана

  • Халапеньо (нарезанный) 2-3

  • яйца 2

  • Универсальная мука 2 стакана

  • Панировочные сухари 1 ½ стакана

  • Масло (для фритюра) по мере необходимости

  • Белый грибной соус
  • Сливочное масло 1 ст.л.

  • Масло 1 ст.л.

  • Чеснок (нарезанный) 1/2 ч.л.

  • Грибы (кусочками) 2 ст.

  • Молоко 1 стакан

  • Сливки 1 стакан

  • Соль 1/4 ч. л.

  • Черный перец молотый 1/4 ч.л.

Направления

  • Куриная приправа
  • Возьмите TenderBrest от K&N в миске.
  • Посыпьте солью, черным молотым перцем, чесночным порошком, имбирным порошком и хорошо нанесите на него горчичную пасту с помощью руки.
  • Дайте ему отдохнуть в течение 20-30 минут, пока он не впитает в себя все ароматы.
  • Куриный Кордон Блю
  • Расстелите на полке пищевую пленку, положите на нее выдержанный K&N’s TenderBrest, сверху положите еще одну пищевую пленку и аккуратно разровняйте ее молотком.
  • Теперь снимите верхнюю пищевую пленку и посыпьте отбитую курицу ломтиками сыра чеддер, нарезанными оливками, нарезанным халапеньо и нарезанными грибами.
  • Сверху положите ломтик сыра моцарелла.
  • Сверните его с помощью пищевой пленки, а затем правильно оберните пищевой пленкой раскатанный кусок курицы. 
    Охладите его около 30 минут.
  • Приготовление соуса из белых грибов
  • Включите огонь под кастрюлей; 
    растопить в нем сливочное масло, добавить масло, измельченный чеснок и готовить минуту.
  • Теперь добавьте туда кусочки грибов и обжарьте.
  • Добавить молоко, сливки и варить, пока не начнет густеть.
  • Теперь добавьте соль, черный молотый перец и хорошо перемешайте.
  • Наш соус из белых грибов готов.
  • Отложите.
  • Сборка
  • Готовую курицу кордон блю достать из холодильника, снять пищевую пленку.
  • Обваляйте в муке, смажьте яйцом и обваляйте в панировочных сухарях.
  • Охладить еще 30 мин.
  • Разогрейте масло в глубокой сковороде, пока оно не достигнет 170°C.
  • Теперь обжарьте кордон блю во фритюре до золотисто-коричневого цвета и снимите с огня.
  • Нарежьте кордон блю на ломтики и сбрызните их грибным соусом.

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ