Куриная пикката

0
309
Куриная пикката

Узнайте, как приготовить куриную пиккату простым и легким способом!

Куриная пикката

Recipe by caion
Servings

1

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

10

minutes

Чтобы ваша Чикен Пикката была идеальной, используйте ингредиенты из списка ниже и следуйте пошаговому способу приготовления.

Ингредиенты

  • Куриная грудка, 1

  • Соль

  • Перец

  • AP мука для посыпки

  • Сливочное масло, 30 г

  • Оливковое масло, 30 мл

  • Вино белое сухое, 45 мл

  • Вода 30 мл

  • Лимонный сок 10 мл

  • Каперсы, 10 г

  • Петрушка для украшения

  • Макароны (или хлеб)

Направления

  • С помощью лопатки для мяса разровняйте мясо до однородной толщины;
  • Приправьте обе стороны щедро солью и перцем;
  • Слегка обваляйте мясо в муке;
  • В кастрюле держите пламя около среднего;
  • Добавить оливковое масло 30мл;
  • Готовьте с обеих сторон примерно 4–5 минут, пока они не подрумянятся;
  • Бронировать;
  • В сковороду добавить каперсы 10г;
  • Слегка растолочь половину каперсов;
  • Добавить воду 30 мл;
  • Добавить сухое белое вино 45мл;
  • Добавить лимонный сок 10мл;
  • Добавить соленое масло 30г;
  • Продолжайте помешивать и дайте маслу и соусу эмульгироваться;
  • Добавьте курицу обратно в сковороду и прогрейте ее;
  • Ваша Куриная пикката готова!Куриная пикката

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ