Куриная запеканка

0
178
Куриная запеканка

Куриная запеканка — популярное запеченное блюдо, которое обычно включает курицу, овощи, крахмал, такой как рис или макароны, и сливочный соус. Ингредиенты выкладывают слоями в форму для выпечки, посыпают сыром или панировочными сухарями, а затем запекают в духовке до золотистого цвета и пузырей.

Куриная запеканка

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Куриную запеканку можно приготовить разными способами, а ингредиенты и приправы можно подобрать по своему вкусу. 
Это сытное и сытное блюдо идеально подходит для того, чтобы накормить семью или приготовить еду на неделю вперед.

Ингредиенты

  • 2 фунта куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на небольшие кусочки

  • 2 стакана нарезанных грибов

  • 1 чашка нарезанного лука

  • 1 чашка нарезанного сельдерея

  • 1 чашка нарезанной моркови

  • 3 зубчика чеснока, измельчить

  • 1/4 стакана универсальной муки

  • 2 чашки куриного бульона

  • 1 стакан молока

  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна

  • 1/2 чайной ложки соли

  • 1/4 ч.л. черного перца

  • 1 стакан замороженного горошка

  • 4 чашки вареного белого риса

  • 2 стакана тертого сыра чеддер

Направления

  • Разогрейте духовку до 350°F.
  • В большой сковороде обжарьте курицу на среднем огне, пока она не подрумянится со всех сторон. 
    Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
  • В ту же сковороду добавьте грибы, лук, сельдерей, морковь и чеснок. 
    Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5-7 минут.
  • Посыпьте овощи мукой и перемешайте. 
    Постепенно вмешайте куриный бульон и молоко, постоянно помешивая, пока соус не станет однородным.
  • Добавьте тимьян, соль и перец в соус и доведите до кипения. 
    Тушите 2-3 минуты, периодически помешивая.
  • Добавьте курицу и горошек в соус и перемешайте.
  • В форме для запекания размером 9 × 13 дюймов равномерно распределите приготовленный рис по дну.
  • Вылейте куриную смесь на рис, равномерно распределив ее.
  • Сверху посыпать тертым сыром чеддер.
  • Выпекать 25-30 минут, пока сыр не расплавится и запеканка не прогреется.
  • Подавайте горячими и наслаждайтесь!

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ