Кукурузная запеканка

0
105
Кукурузная запеканка

Кукурузная запеканка — популярное блюдо, приготовленное из кукурузных зерен и других ингредиентов, запеченных вместе в кастрюле. Это традиционный американский рецепт, который часто подают в качестве гарнира во время праздничных обедов, обедов или семейных посиделок.

Кукурузная запеканка

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

45

minutes

Кукурузная запеканка имеет влажную и слегка кремовую текстуру со сладким и пикантным вкусом кукурузы. 
Это может быть универсальное блюдо, и к основному рецепту можно вносить различные дополнения или вариации. 
Например, некоторые рецепты могут включать нарезанный кубиками зеленый перец чили, лук, болгарский перец или травы для придания вкуса и текстуры.

Ингредиенты

  • 1 банка (15 унций) цельнозерновой кукурузы, высушенной

  • 1 банка (15 унций) кукурузы в сливочном стиле

  • 1 стакан смеси для кукурузного хлеба

  • 1/2 стакана сметаны

  • 1/2 стакана растопленного сливочного масла

  • 2 яйца

  • 1 чашка тертого сыра чеддер (по желанию)

  • Соль и перец для вкуса

Направления

  • Разогрейте духовку до 350°F (175°C). 
    Смажьте жиром форму для выпечки размером 9 × 9 дюймов или форму для запекания аналогичного размера.
  • В большой миске смешайте цельнозерновую кукурузу, кукурузу в сливочном стиле, смесь для кукурузного хлеба, сметану, растопленное масло и яйца. 
    Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут равномерно объединены. 
    При желании вы также можете добавить в смесь тертый сыр чеддер для дополнительного сырного вкуса.
  • Приправьте смесь солью и перцем по своему вкусу. 
    Не забывайте о соли, если ваша смесь для кукурузного хлеба или консервированная кукуруза уже содержит соль.
  • Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания и равномерно распределите ее.
  • Поместите блюдо в предварительно разогретую духовку и запекайте примерно 45-50 минут, или пока запеканка не схватится, а верх не станет золотисто-коричневым. 
    Вы можете проверить готовность, воткнув зубочистку в центр запеканки – если она выйдет чистой, значит, она готова.
  • После приготовления достаньте кукурузную запеканку из духовки и дайте ей остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. 
    Это позволяет запеканке лучше застыть и ее легче нарезать.
  • Подавайте кукурузную запеканку в качестве гарнира к своему любимому основному блюду или как часть более крупной трапезы. 
    Наслаждаться!

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ