Корейская говяжья булкоги

0
102
Корейская говяжья булкоги

Пулькоги — типичное блюдо корейской кухни. Основным ингредиентом является говядина, нарезанная полосками и маринованная в соевом соусе, сахаре, кунжутном масле и чесноке, которую затем готовят, предпочтительно на гриле, хотя ее можно запекать в духовке или жарить на сковороде. Сопровождается овощами и рисом.

Посмотрите простой, легкий и быстрый рецепт булгоги с говядиной по-корейски!

Корейская говяжья булкоги

Recipe by caion
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes

Я покажу вам, как приготовить булгоги из говядины по-корейски.
Его действительно легко приготовить, и он начинается с тонко нарезанной говядины.
Вы можете использовать вырезку или рибай, но сегодня я использую стейк из пашины.

Ингредиенты

  • 2 фунта бифштекса

  • ⅓ стакана соевого соуса

  • ¼ стакана коричневого сахара, плотно утрамбованного

  • 2 столовые ложки семян кунжута

  • 1 столовая ложка кунжутного масла

  • 3 зубчика чеснока, измельчить или раздавить

  • ½ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

  • ½ чайной ложки молотого имбиря

  • 2 чайные ложки устричного соуса

  • ½ стакана нарезанного зеленого лука

Направления

  • Мы собираемся нарезать его против волокон на маленькие полоски.
  • Затем мы переложим все это в миску для смешивания или в закрывающийся пластиковый пакет размером с галлон, чтобы мы могли приготовить наш маринад.
  • Добавьте 1/3 стакана соевого соуса, 1/4 стакана коричневого сахара, 2 столовые ложки поджаренных семян кунжута, 1 столовую ложку кунжутного масла, по 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, молотый имбирь, 3 зубчика измельченного чеснока и в последнюю очередь. , 2 чайные ложки устричного соуса, который вы можете не использовать, если хотите, но я очень рекомендую его.
  • Тогда мы просто смешаем это вместе.
  • Затем накрываем полиэтиленовой пленкой и оставляем мариноваться на 1 час, конечно же, в холодильнике.
  • Нагрейте сковороду на сильном огне или гриль и выложите полоски так, чтобы они могли приготовиться.
  • Ваш корейский говяжий пулькоги готов!Корейская говяжья булкоги

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ