Картофель фри или картофель фри, также известный как картофель фри или картофель фри, представляет собой картофель, который готовят путем нарезки или наклеивания и обжаривания в горячем масле до золотистого цвета, удаления из масла и затем приправы. С солью. Их можно употреблять отдельно или с кетчупом, майонезом или другими соусами. Таким образом, их обычно подают в качестве дополнения к гамбургерам и даже к основным блюдам, таким как свиные отбивные, фрикадельки, жареный цыпленок и т. д.
Узнайте, как приготовить вкусный картофель фри по этому простому рецепту.
Картофель фри
2
servings20
minutes6
minutesСегодня я научу вас готовить идеальный картофель фри.
Проверьте необходимые ингредиенты и следуйте пошаговому способу приготовления!
Ингредиенты
Картофель (я использую Russets, они очень хорошо работают)
Масло (мне нравится использовать арахисовое масло, но подойдет любое масло с высокой температурой дымления)
Поваренная соль
Холодная вода
Направления
- Первое, что мы собираемся сделать, это мы собираемся помыть картошку.
- Теперь мы хотим нарезать картошку, я воспользуюсь вот этим резаком для фритюра.
- Хорошо, как только картофель нарезан, мы собираемся замочить его в ледяной воде примерно на 20 минут (с 2 или 3 чайными ложками соли).
- Высушите картофель.
- Обжарить на сковороде с маслом при 320 градусах 6 минут (до золотистого цвета).
- Высушите картофель.
- Ваш картофель фри готов!
