Мясной фарш, включая фарш, мясной фарш (австрийский), взвешенный, мясной фарш или хэш, представляет собой более или менее мелко нарезанное, крупно жилистое мышечное мясо, которое может содержать не более 1% соли в качестве единственной добавки. Сегодня его уже не рубят ножом и не взвешивают, а делают с помощью мясорубки. Поскольку мышечные волокна сильно измельчены, оно готовится намного быстрее, чем целые куски мяса, и его также можно есть сырым. Сырой фарш очень быстро портится из-за увеличенной поверхности и частично разрушенных клеточных мембран.
Узнайте, как приготовить простой и легкий картофель по рецепту говяжьего фарша!
Картофель с говяжьим фаршем
3
порция30
minutes30
minutesЧтобы картофель с говяжьим фаршем был идеальным, используйте ингредиенты из списка и следуйте инструкциям в режиме приготовления!
Ингредиенты
2 картофелины
1 луковица
300 грамм говяжьего фарша
2 яйца
Растительное масло
Кинза
Укроп
Соль
Направления
- Картофель очистить;
- Нарежьте их соломкой;
- Промыть под проточной водой;
- Сухой;
- В сковороду на огне доливаем масло;
- Картофель обжарить;
- Добавьте соль;
- Зарезервируйте картофель в контейнере;
- Лук нарезать кубиками;
- В смазанную маслом сковороду добавьте 300 грамм говяжьего фарша;
- Жарить;
- Добавьте кубики лука;
- Смешивание;
- Добавьте соль;
- Пусть жарится;
- Взбить в емкости 2 яйца;
- Выложите картофель в сотейник с фаршем;
- Добавить мелко нарезанную кинзу и укроп;
- Добавьте яйца;
- Пусть жарится;
- Ваш картофель с говяжьим фаршем готов!
