Итальянский салат с макаронами

0
89
Итальянский салат с макаронами

Салат с макаронами — это салат, основным ингредиентом которого являются вареные макароны, к которым обычно добавляют мелко нарезанные овощи в винегрете (или любом другом соусе на основе майонеза). Этот вид салата обычно подают холодным, поэтому его обычно готовят в жаркие летние месяцы. Кроме того, салаты из макарон – это классика, которая не выходит из моды и допускает сочетания на любой вкус. В таких местах, как Соединенные Штаты, это очень распространенный салат в так называемом салат-баре.

Посмотрите этот простой и легкий в приготовлении рецепт итальянского салата с макаронами!

Итальянский салат с макаронами

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

10

minutes

Салат с макаронами — это классика, и мы очень любим его в нашей семье.
Сегодня я покажу вам простой вариант салата из макарон с домашней итальянской заправкой.

Ингредиенты

  • Макаронные изделия
  • 1 фунт пасты ротини

  • 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам

  • 8 унций свежих мини-шариков из сыра моцарелла, разрезанных пополам

  • 1/2 — 1 чашка нарезанных оливок

  • 1 чашка мини пепперони

  • 1/2 стакана пепперонини, крупно нарезанного

  • 1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками

  • Итальянский соус
  • 1/2 стакана оливкового масла первого отжима

  • 1/4 стакана красного винного уксуса

  • 1 чайная ложка лимонного сока

  • 2 чайные ложки итальянской приправы

  • 1 чайная ложка сахара

  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка

  • Щепотка хлопьев красного перца

Направления

  • Для начала вам нужно довести большую кастрюлю с водой до кипения на плите.
  • Приготовьте 1 фунт пасты ротини в соответствии с указаниями на упаковке.
  • Когда она закончит вариться, вы должны слить макароны из воды и поместить их под холодную воду, чтобы паста остыла.
  • Помидоры и моцареллу разрежьте пополам.
  • Итальянский соус
  • В миску добавьте 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима.
  • Добавьте 1/4 стакана красного винного уксуса.
  • Добавьте 1 чайную ложку лимонного сока.
  • Добавьте 2 чайные ложки итальянской приправы.
  • Добавьте 1 чайную ложку сахара.
  • Добавьте 1/2 чайной ложки чесночного порошка.
  • Добавьте щепотку хлопьев красного перца.
  • Взбейте это все вместе.
  • Теперь наша паста должна быть почти готова, так что мы можем просто полить ее прямо с заправкой.
  • На самом деле это экономит нам несколько блюд, если мы делаем заправку прямо в миске, в которую мы собираемся положить макароны.
  • Добавьте сыр, помидоры, нарезанные маслины, нарезанный кубиками красный лук, 1 стакан мини пепперони и нарезанный перец пеперончини.
  • Перемешайте это вместе.
  • Накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте остыть в холодильнике не менее 1 часа перед подачей на стол.
  • Ваш итальянский салат с макаронами!Итальянский салат с макаронами

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ