Жареный рис – блюдо китайской кухни. Его происхождение – домашнее блюдо из Китая, предположительно 4000 г. до н.э. c., приготовленный по рецепту, который включает рис в качестве основного ингредиента. По сути, он состоит из вареного риса, который обжаривается на сильном огне и очень быстро в воке с овощами, такими как китайский лук, китайские корни, толстый омлет, мясо, соевый соус и масло.
Жареный рис с водорослями
1
порция25
minutes20
minutesЧтобы приготовить жареный рис с водорослями, проверьте необходимые ингредиенты и следуйте пошаговым инструкциям!
Ингредиенты
1 стакан вареного риса (можно использовать и остатки риса)
1/2 стакана нарезанных грибов шиитаке
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного перца
2 столовые ложки легкого соевого соуса
1,5 столовые ложки кунжутного масла
1/3 измельченных водорослей / нарезанных листов морских водорослей
Направления
- Нарежьте 1/2 стакана грибов шиитаке;
- Нарезать 3 зубчика чеснока;
- Нарежьте 1 зеленую луковицу на гарнир;
- Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой масла;
- Обжарить чеснок, помешивая, до появления аромата;
- Добавить нарезанные грибы шиитаке;
- Добавьте 1/2 чайной ложки соли;
- Добавьте 1/2 ч.л. черного перца;
- Помешивать;
- Как только грибы сожмутся и станут коричневыми, добавьте 1 стакан
вареного риса; - Добавьте 2 столовые ложки легкого соевого соуса;
- Добавьте измельченные приправленные водоросли или можете нарезать листы водорослей на мелкие кусочки;
- Добавьте 1,5 ст. Л. Кунжутного масла;
- Все хорошо перемешать;
- Ваш жареный рис с водорослями готов!
