Жареные блинчики с начинкой

0
224
Жареные блинчики с начинкой

Спринг-ролл, спринг-ролл или чун-кун, похожий на люмпиа, представляет собой рулет, приготовленный из пасты, наполненной различными нарезанными овощами в стиле жюльен и небольшим количеством мясного фарша, смешанных вместе. Представлен на Западе благодаря огромному распространению китайской кухни, которую китайские рестораны приготовили в главных столицах мира.

Жареные блинчики с начинкой

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

3

minutes

Чтобы ваши жареные блинчики с начинкой получились идеальными, используйте ингредиенты из списка ниже и следуйте инструкциям по приготовлению.

Ингредиенты

  • 1 фунт куриных бедер

  • 1 средняя капуста (около 32 унций)

  • 1/3 стакана нарезанного кубиками сельдерея

  • 1 морковь, натертая (примерно 1 стакан)

  • 3/4 стакана лука

  • 3 унции сырой рисовой лапши

  • Около 35 спринг-роллов

  • 1/2 чайной ложки черного перца

  • 1 чайная ложка соли

  • Масло канолы для жарки

Направления

  • Давайте начнем с бланширования 1 измельченной средней капусты около 32 унций и кипятка. 
    Вы хотите погрузить его примерно на 5 минут, а затем немедленно слить.
  • Затем вам нужно погрузить 3 унции сырых нитей фасоли в кипящую воду и оставить их примерно на 5 минут. 
    Затем немедленно слейте воду и разрежьте бобовые нити кухонными ножницами. 
    Тогда отложите это.
  • Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в небольшой сковороде на среднем огне. 
    Затем обжарьте 3/4 стакана нарезанного лука и 1/3 стакана нарезанного сельдерея. 
    Пока они не станут прозрачными.
  • В большой миске смешайте высушенную капусту, бобовые нити, чашку тертой моркови, обжаренные овощи, 1 фунт молотых куриных бедер, чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца. 
    Теперь вы хотите, чтобы объединить все тщательно.
  • Затем вам нужно будет положить каждый размороженный блинчик с начинкой одним углом к ​​себе и смазать края небольшим количеством воды.
  • Поместите около 2 столовых ложек начинки с горкой в ​​центр каждой лепешки, затем заверните нижний угол на смесь.
  • Теперь сложите левый и правый углы к центру и продолжайте скручивать.
  • Наполните кастрюлю с толстым дном примерно 2 дюймами масла канолы и доведите огонь до сильного.
  • Затем обжарьте каждый блинчик с начинкой примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, пока он не станет красивым и золотисто-коричневым.
  • Когда они будут готовы, выложите их на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы они впитали излишки масла.
  • Ваши жареные блинчики с начинкой готовы!Жареные блинчики с начинкой

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ