Шаурма или ксауарма (оригинальное арабское شاورما) — это блюдо родом из Ближнего Востока, состоящее из тонких ломтиков баранины или курицы, запеченных на вертикальном вертеле и подаваемых на арабском хлебе с овощами, хумусом (паста из нута), лабне (разновидность творог (аналог греческого йогурта) и другие гарниры. Он стал популярным в Европе как фаст-фуд благодаря влиянию иммигрантов с севера Ближнего Востока.
Давайте узнаем, как приготовить домашнюю шаурму по этому рецепту!
Домашняя шаурма
4
порция30
minutes10
minutesЧтобы ваша домашняя шаурма была идеальной, используйте ингредиенты из списка и следуйте пошаговому режиму приготовления.
Ингредиенты
- Соус
яйцо 3 шт
Масло растительное 300 грамм ч. (Масло нужно запарить в морозилке)
Лимонный сок 30 грамм
Верхняя комната 30 грамм
Йогурт 80 грамм
Соль и специи
- Заполнение
Огурец 2 штуки
Помидор 2 шт.
Салат Айсберг 200 грамм
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Филе куриной грудки 500 грамм
Оливковое масло для запекания
Сыр Моцарелла 150 грамм
Лаваш
Направления
- Нарезать помидоры 2 шт.
- Затем 2 шт огурцов
- Нам нужна половина салата Айсберг
- Жопа 3 шт яйца в миске
- Добавьте соль, сахар и лимонный сок.
- Победить это красиво
- Добавьте 1 стакан подсолнечного масла
- Но это пока не станет похожей на консистенцию соуса
- Затем нарезать небольшими кусочками 500 гр куриной грудки
- 1 шт. Луковица: нарезать небольшими кусочками
- 4 шт. Чеснока: нарезать мелкими кусочками
- На горячую сковороду налить оливковое масло, чеснок и лук.
- Жарьте, пока курица не будет хорошо прожарена
- Добавьте наш соус в листья салата, помидоры и огурцы.
- Затем добавьте 80 гр йогурта.
- Хорошо перемешайте
- Нам нужен 1 шт. Хлеба питта
- Выкладываем начинку так, как мы показываем
- Курица
- Сыр Моцарелла
- Заверните
- Выпекать 10 минут при 180 градусах
- Домашняя шаурма готова к подаче! Вкус супер вкусный
