Домашний перец чили

0
88
Домашний перец чили

Chili con carne – густой и довольно острый суп. Основные ингредиенты, которые характеризуют его, – это мясо (свинина или говядина) или текстурированная соя в ее вегетарианской версии, перец чили и бобы.

Ознакомьтесь с отличным домашним рецептом чили.

Домашний перец чили

Рецепт caion
отбывание

4

порция
Время подготовки

40

минут
Время готовки

2

hours 

20

минут

Чтобы приготовить домашний перец чили, вам понадобятся следующие ингредиенты из списка ниже. Пошагово следуйте режиму приготовления.

Ингредиенты

  • 2 фунта говяжьего фарша

  • 1/4 стакана зеленого болгарского перца

  • 1/4 стакана красного болгарского перца

  • 1 луковица

  • 2 зубчика чеснока

  • 2 стебля сельдерея

  • 1 14,5 унций нарезанного кубиками помидора

  • 16 унций томатной пасты

  • 1 стакан говяжьего бульона

  • 1 перец халапеньо

  • 1 15 унций фасоли чили

  • 100 г фасоли

  • 1 столовая ложка порошка чили

  • 1/2 чайной ложки орегано

  • 1 чайная ложка тмина

  • 2 1/2 чайных ложки соли

  • 2 чайные ложки черного перца

Направления

  • В сковороду добавить говяжий фарш и заправить одной чайной ложкой соли и 1 чайной ложкой черного перца;
  • Дайте мясу подрумяниться в течение 6 минут, затем слейте жир и отложите на потом;
  • На другой сковороде добавьте оливковое масло, сельдерей, лук, красный и зеленый сладкий перец и перец халапеньо и обжарьте в течение 5 минут;
  • Затем добавьте говяжий фарш, нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и говяжий бульон и хорошо перемешайте;
  • Теперь добавьте чеснок, порошок чили, орегано, тмин и оставшуюся соль и перец и хорошо перемешайте;
  • Наконец, добавьте фасоль и фасоль чили, перемешайте и накройте крышкой, дайте чили вариться на слабом огне в течение 2 часов, периодически помешивая;
  • После двух часов снятия с огня ваш перец чили готов к подаче!Домашний перец чили

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ