Гуляш — острое блюдо, приготовленное в основном из мяса, лука, перца и паприки, родом из Восточной Европы.
Узнайте, как приготовить гуляш со шпецле по этому рецепту!
Гуляш со шпецле
отбывание
4
порцияВремя подготовки
1
hourВремя готовки
2
hours30
minutesЧтобы гуляш со шпецле получился идеальным, вам потребуются указанные ниже ингредиенты.
Ингредиенты
- Гуляш
600 грамм телятины (для рагу)
150 грамм зеленого перца
150 грамм лука
150 грамм красного перца
100 грамм тертого помидора
Бульон или вода
Сладкая и острая паприка
Порошок
- Для шпецле
100 грамм муки
20 грамм сливочного масла
Одно яйцо
Направления
- Солим и перчим мясо.
- Обваляйте в муке и слегка подрумяньте.
- А потом резерв.
- Затем добавьте чеснок, перец и лук.
- И как только он обжарится, добавьте паприку и помидор.
- Поместите отложенное мясо и залейте горячим бульоном, чтобы полностью покрыть его.
- Дать вариться часа два.
- Тем временем делаем маленькие шарики, которые называются шпецле.
Для этого смешиваем муку, яйцо и масло и хорошо вымешиваем.
- Как только тесто для воробьев будет готово, мы солим соус и незадолго до того, как минут 15 будет готово, сформируйте рукой шарики и добавьте их в рагу.
- Подавать, украсить рубленой петрушкой и готово!
