Гулаб Джамун

0
90
Гулаб Джамун

Гулаб-ямун — сладость пакистанской и индийской кухни, приготовленная из теста, основными ингредиентами которого являются хоя (сгущенное молоко путем выпаривания) и майда (мука), которые затем обжаривают в масле в виде маленьких шариков. . Позже их кладут в сироп из воды, сахара, розовой воды, кардамона и окрашивают несколькими нитями шафрана, которые придают ему характерный красный цвет.

По-английски пишется гулаб джамун, но буква йот произносится как в английском имени Джон.

Приготовьте гулаб джамун по этому простому и легкому рецепту!

Гулаб Джамун

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

5

minutes

Я покажу вам, как приготовить гулаб джамун в домашних условиях.
Отметьте необходимые ингредиенты и следуйте пошаговому способу приготовления.

Ингредиенты

  • 1 стакан сухого молока

  • полстакана муки общего назначения

  • половина ложки молотого кардамона

  • одна ложка гхи

  • полстакана теплого молока

  • 1 стакан воды

  • 1 с половиной стакана сахара

  • два кардамона

  • масло

Направления

  • В миску добавьте 1 стакан сухого молока;
  • Добавьте полстакана муки общего назначения;
  • Добавьте половину ложки измельченного кардамона;
  • Добавьте одну ложку топленого масла;
  • Все хорошо перемешать;
  • Добавляйте понемногу полстакана теплого молока;
  • Нам нужно сделать мягкое тесто;
  • Теперь наше тесто готово, я накрою его и оставлю так на полчаса;
  • Добавьте 1 стакан воды в кастрюлю;
  • Добавьте 1 с половиной стакана сахара;
  • Добавьте два кардамона
  • Теперь готовьте, пока он не станет липким и тяжелым;
  • Возьмите небольшой кусочек и сделайте из него шарик;
  • Добавьте масло в сковороду;
  • Готовьте, пока он не станет коричневым;
  • Добавьте это к сахарному сиропу;
  • Накройте это и оставьте на 1-2 часа;
  • Ваш Гулаб Джамун готов!Гулаб Джамун

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 1 / 5. Подсчет голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ