Веганские блины

0
129
Веганские блины

Веганские блины — это разновидность блинов, которые готовятся без каких-либо ингредиентов животного происхождения, что делает их подходящими для тех, кто придерживается веганской диеты. Традиционные рецепты блинов обычно содержат такие ингредиенты, как яйца, молоко и иногда сливочное масло, которые не считаются веганскими, поскольку происходят от животных.

Веганские блины

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

5

minutes

Чтобы приготовить веганские блины, эти ингредиенты животного происхождения заменяются альтернативами растительного происхождения. 
Вот базовый рецепт веганских блинов:

Ингредиенты

  • 1 стакан универсальной муки

  • 2 столовые ложки сахара (или вашего любимого подсластителя)

  • 2 чайные ложки разрыхлителя

  • 1/8 чайной ложки соли

  • 1 чашка растительного молока (например, миндального, соевого, овсяного или кокосового молока)

  • 2 столовые ложки растительного масла или топленого кокосового масла

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)

Направления

  • В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  • Добавьте к сухим ингредиентам растительное молоко, растительное масло и ванильный экстракт (если используете). 
    Перемешайте, пока тесто не станет однородным. 
    Будьте осторожны, чтобы не перемешать; 
    несколько комочков — это нормально.
  • Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте ее маслом или кулинарным спреем.
  • Вылейте половник теста на горячую сковороду, чтобы сформировать блин. 
    При необходимости используйте заднюю часть половника, чтобы распределить тесто по кругу.
  • Готовьте до тех пор, пока края блина не станут сухими, а на поверхности не появятся пузырьки, обычно около 2–3 минут.
  • Переверните блин и готовьте еще 1–2 минуты с другой стороны или пока он не станет золотисто-коричневым и не прожарится.
  • Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавляя в сковороду еще немного масла по мере необходимости.
  • Подавайте веганские блины с любимыми начинками, например, кленовым сиропом, свежими фруктами, веганским маслом или безмолочными взбитыми сливками.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ