Братвурст – популярное блюдо на вечеринках и мероприятиях под открытым небом, его часто продают в продуктовых лавках в парках развлечений и на ярмарках. Кроме того, это классическое блюдо в барах и ресторанах Германии и других европейских стран.
Братвурст
4
servings30
minutes30
minutesБратвурст — типичная колбаса Германии и других стран Центральной Европы.
Его в основном готовят из свинины или телятины и приправляют травами и специями, такими как лук, чеснок, мускатный орех и белый перец.
Братвурст обычно готовят в кипящей воде или жарят на плите или барбекю и подают в ржаном хлебе или булочке, обычно с горчицей, квашеной капустой или другими приправами.
Ингредиенты
1 упаковка колбасок (около 4-6 сосисок)
2 стакана воды
1 маленькая луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока, измельчить
1 чайная ложка семян тмина
2 чайные ложки паприки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
4-6 булочек для хот-догов
Начинка на ваш выбор (например, квашеная капуста, горчица, лук, сыр)
Направления
- Поместите колбасу в большую кастрюлю и добавьте воду, лук, чеснок, тмин, паприку, соль и перец.
- Доведите смесь до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите 20-30 минут или пока колбаски не будут готовы.
- Выньте колбаски из кастрюли и положите их на булочки.
- Добавьте желаемую начинку и подавайте.
