Бефстроганов

0
77
Бефстроганов

Строгонов из говядины или Строганов – это блюдо из филе говядины, нарезанное не очень толстыми полосками, подается с грибами и соусом из сметаны, подается с нарезанными на неровными кусочками чипсами (картошка жаренная).

Ознакомьтесь с простым, легким и быстрым рецептом, по которому вы сможете приготовить бефстроганов.

Бефстроганов

Рецепт caion
отбывание

2

порция
Время подготовки

40

минут
Время готовки

40

минут

Чтобы ваш бефстроганов получился идеальным, используйте ингредиенты из списка и следуйте пошаговым инструкциям.

Ингредиенты

  • 350 гр говядины

  • 150 гр шампиньонов

  • 1 шт репчатый

  • 3 зубчика чеснока

  • 2 столовые ложки сливочного масла

  • 1 ст.ложка универсальной муки

  • 300 мл говяжьего бульона

  • 150 мл кулинарных сливок

  • 80 гр греческого йогурта

  • 1 столовая ложка вустерширского соуса

  • 1/2 SDM порошка желтой горчицы

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка черного перца

Направления

  • Нарежьте лук небольшими кусочками.
  • Чеснок измельчить.
  • Нарежьте 3-5 кусочков в зависимости от размера грибов.
  • Обжарить мясо на сковороде. 
    Приготовление говядины не занимает много времени. 
    Примерно 1-2 минуты на каждую сторону.
  • Выньте мясо. 
    Не нужно заменять его чистой сковородой. 
    Прилипший к сковороде говяжий сок делает блюдо более вкусным.
  • Добавьте лук;
  • Добавьте гриб;
  • Добавьте измельченный чеснок.
  • Добавьте говядину.
  • Это блюдо будет более совершенным, если подать его с пастой.
  • Ваш Бефстроганов готов!Бефстроганов

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ