Белковые блины

0
170
Белковые блины

Протеиновые блины — это популярный вариант традиционных блинов, которые специально разработаны с более высоким содержанием белка. Обычно их готовят, заменяя часть или всю муку в тесте для блинов богатым белком ингредиентом, таким как протеиновый порошок или греческий йогурт.

Основная цель протеиновых блинчиков — обеспечить более сбалансированный и питательный вариант завтрака, особенно для людей, которые ведут активный образ жизни, следят за своей физической формой или хотят увеличить потребление белка. Включая белок в блины, они могут способствовать восстановлению мышц и насыщению, что делает их популярным выбором среди спортсменов и тех, кто придерживается диеты с высоким содержанием белка.

Белковые блины

Recipe by caion
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

5

minutes

Точный рецепт протеиновых блинов может варьироваться, но основные ингредиенты часто включают комбинацию протеинового порошка, цельнозерновой или овсяной муки, яиц или яичных белков, молока или заменителя молока и подсластителя, такого как мед или стевия. 
Эти ингредиенты смешиваются вместе, образуя жидкое тесто, которое затем готовят на сковороде или сковороде, как обычные блины.

Белковыми блинами можно наслаждаться по-разному, например, с фруктовой начинкой, ореховым маслом, йогуртом или сиропом, в зависимости от личных предпочтений и диетических целей. 
Они предлагают вкусный и удобный вариант для людей, которые хотят включить больше белка в свой завтрак или перекус.

Ингредиенты


  • 1 мерная ложка (около 30 г) протеинового порошка (вкус на ваш выбор)

  • 1/2 стакана овсяных хлопьев (быстрых овсяных хлопьев или овсяной муки)

  • 1/2 стакана жидкости (молоко, миндальное молоко или вода)

  • 2 яичных белка (или 1 целое яйцо)

  • 1 чайная ложка разрыхлителя

  • Необязательно: подсластитель (например, мед, стевия или кленовый сироп) по вкусу.

  • Дополнительно: дополнительные ароматизаторы (например, экстракт корицы или ванили)

Направления

  • В блендере или кухонном комбайне смешайте овсяные хлопья, пока они не превратятся в муку.
  • В миске смешайте протеиновый порошок, овсяную муку и разрыхлитель. 
    Хорошо перемешать.
  • Добавьте жидкость (молоко, миндальное молоко или воду) к сухим ингредиентам и перемешайте, пока смесь не превратится в однородное тесто.
  • При желании добавьте в тесто подсластитель и любые дополнительные ароматизаторы и хорошо перемешайте.
  • В отдельной миске взбейте яичные белки (или целое яйцо), пока они не станут пенистыми.
  • Аккуратно вмешайте взбитые яичные белки в тесто для блинов, пока они полностью не смешаются.
  • Разогрейте антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне.
  • Вылейте часть теста на сковороду, чтобы сформировать блин желаемого размера.
  • Готовьте блин несколько минут с одной стороны, пока на поверхности не начнут образовываться пузыри, затем переверните его и готовьте еще несколько минут с другой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым.
  • Повторите процесс с оставшимся тестом, регулируя температуру по мере необходимости.
  • Подавайте протеиновые блины с вашими любимыми начинками, такими как свежие фрукты, ореховое масло, йогурт или сироп.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.



оставьте ответ