Английские булочки

0
145
Английские булочки

Булочка – это индивидуальная булочка круглой формы, типичная для британской кухни и родом из Шотландии. Это очень распространенная пища для завтраков и закусок как в Соединенном Королевстве, так и в Ирландии, Канаде, Австралии, Новой Зеландии и Соединенных Штатах Америки. В Шотландии треугольные части сплющенного хлебного пирога, называемые банноком (вероятно, предок лепешки), также известны как лепешки.

Он сделан из пшеничной, ржаной или овсяной муки, масла и дрожжей. Обычно его подают теплым и открытым в середине, и он входит в состав полдника (послеобеденного чая) в Шотландии.

Хотя булочка традиционно имеет круглую форму, она также продается в виде более плоских треугольников для экономии муки. Домашние лепешки могут быть круглыми, треугольными или квадратными.

Ознакомьтесь с отличным рецептом английских булочки!

Английские булочки

Recipe by caion
отбывание

9

порция
Время подготовки

30

minutes
Время готовки

15

minutes

Чтобы ваши английские булочки были идеальными, просмотрите необходимые ингредиенты и следуйте пошаговым инструкциям.

Ингредиенты

  • 2 стакана (250 г) муки

  • Сахар 3 ст.

  • 4 ч.л. разрыхлителя

  • 1/2 чайной ложки соли

  • Сливочное масло 3 ст.

  • 2/3 стакана (150 мл) молока

Направления

  • В миску сначала добавьте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  • Кратко перемешайте.
  • Теперь порежьте масло. 
    Вы можете сделать это двумя ножами, кондитерской или руками, как я.
  • Наконец, добавьте молоко и перемешайте ложкой. 
    Тесто должно быть достаточно липким.
  • Затем на выстланный противень всыпать муку и прижать к нему тесто, всыпав немного муки.
  • Затем вырежьте лепешки круглым ножом. 
    Вы также можете использовать чашку.
  • Вырежьте их все и удалите тесто между кружками.
  • Разъедините их немного.
  • Выпекайте их при 425 ° F или 220 ° C в течение 12-15 минут.
  • Ваши английские булочки готовы! 
    Это прекрасно. 
    Их можно открыть и традиционно подают с джемом и взбитыми сливками. 
    Если вам интересно, это очень похоже на печенье из пахты, но сделано с небольшим количеством сахара и с молоком вместо пахты.Английские булочки

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 1 / 5. Подсчет голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ