学习如何用这个简单易做的食谱制作鸡大腿！
鸡腿肉
份量
6
份量准备时间
30
minutes烹饪时间
50
minutes今天我将一步一步地教你如何制作香脆的烤箱烤鸡腿。
真正的简单和真正的好。
为了让您的脆皮鸡变得完美，请检查必要的成分并按照分步制备方法进行操作。
Ингредиенты
6-8 鸡大腿皮上的骨头
2-3汤匙。鳄梨油或您选择的油
您选择的调味料
Направления
- 我做的第一件事是清洁并修剪鸡大腿。
你想在顶部盖上一层漂亮的脂肪，然后修剪边缘多余的脂肪。
我还会修剪背部多余的脂肪以及屠宰后留下的任何残留物，如膜和静脉。
当我给鸡肉调味时，我想在皮下放一些香料，所以我要确保皮帽是松的。
- 你可能需要打破鸡肉和皮肤之间的膜，它很容易用你的手指打破。
- 最后，我把鸡肉的两面拍干，然后把它们放到一个大碗里。
我用几汤匙油淋在鸡肉上，我用的是鳄梨油。
您可以使用您选择的油，但选择高温油，因为烤箱将被预热到 425 华氏度。
将鸡肉放入油中搅拌均匀。
- 加入香料和盐；
- 给鸡肉一个很好的折腾，记得把一些调味料放在皮下。
你可以在烹饪前把鸡肉腌几个小时，但今晚我们饿了。 - 我让烤箱预热到 425 华氏度。
把调味过的鸡肉放在烤架上，这样它们会煮得更均匀，记住要在鸡块之间留一些空间，不要太拥挤。
鸡腿将进入 425 度烤箱 25 分钟，然后我将烤箱调低至 350 度，再烤 20 到 25 分钟。
- 你的鸡腿准备好了！
