Узнайте, как сделать идеальный рецепт эклера!
Эклер
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesИспользуйте ингредиенты из списка и следуйте инструкциям по приготовлению, чтобы приготовить эклер!
Ингредиенты
Молоко 280мл
Масло сливочное 120г
Сахар 25г
ваниль
Мука 160г
Яйца 4
Сливки 300мл
Сахар 75г
Шоколад 200г
Масло 35мл
Направления
- В кастрюлю на огонь добавить Молоко 280мл, Сливочное масло 120г, Сахар 25г, Соль 3г, Ваниль;
- Смешайте и дайте ему растаять;
- Добавить Мука 160г;
- Размешать;
- Подождите, пока он остынет;
- Добавьте 4 смешанных яйца;
- Размешать;
- Добавьте еще 4 смешанных яйца;
- Снова перемешайте;
- Выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой;
- Выпечка: Температура 170, Минут 30 – 35;
- В миску добавить сливки 300 мл и сахар 75 г;
- Смешивание;
- Начинить выпеченное тесто;
- В миску добавьте 200 г шоколада и 35 мл масла;
- Отнесите в микроволновку за 40 секунд;
- Окуните верх эклера в растопленный шоколад;
- Ваш эклер готов!
