Пекановый пирог — это кремовый пирог, приготовленный в основном из кукурузного сиропа и орехов пекан. Его обычно подают на праздничных столах, а также он считается деликатесом кухни юга Соединенных Штатов. Большинство рецептов орехового пирога включают соль и ваниль в качестве приправ. Другие ингредиенты, такие как шоколад и виски Бурбон, являются популярными дополнениями к рецепту. Пекановый пирог часто подают со взбитыми сливками. Пирог часто подают со взбитыми сливками, ванильным мороженым или коньячным маслом.
Узнайте, как сделать пирог с орехами простым и легким способом!
Чизкейк с ореховым пирогом
4
servings1
hour1
hour30
minutesЧтобы ваш чизкейк с ореховым пирогом получился идеальным, используйте ингредиенты из списка ниже и следуйте пошаговому способу приготовления.
Ингредиенты
- Корка
2 чашки (272 г) крошки крекера Грэма, около 18 целых крекеров
1 чашка (100 г) мелко помолотых орехов пекан
¼ стакана (55 г) светло-коричневого сахара, упакованного
8 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного
- Заполнение
16 унций (452 г) сливочного сыра, размягченного
½ стакана (100 г) сахарного песка
½ стакана (114 г) сметаны комнатной температуры
1 столовая ложка ванильного экстракта
¼ чайной ложки соли
2 больших яйца, комнатной температуры, слегка взбитых
- Топпинг
1 стакан (220 г) светло-коричневого сахара, упакованный
⅔ стакана (227 г) темного кукурузного сиропа
1 столовая ложка темного рома
¼ стакана (56 г) несоленого сливочного масла
3 больших яйца
¼ стакана (60 мл) густых сливок
¼ чайной ложки соли
2 и ½ чашки (260 г) крупно нарезанных орехов пекан
Направления
- Корка
- В миксер добавьте крекеры Graham Crackers;
- Добавьте орехи пекан;
- Смешивание;
- Добавьте коричневый сахар;
- Добавить масло;
- Смешивание;
- Переложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой;
- Вымесить тесто;
- Выпекать 10 минут;
- Заполнение
- В контейнер добавьте сливочный сыр;
- Смешивание;
- Добавить сахар;
- Добавить сметану;
- Добавить ваниль;
- Добавить соль;
- Смешивание;
- Добавьте 2 яйца;
- Размешать;
- Добавьте смесь на противень с тестом;
- Выпекать 40 минут;
- Топпинг
- В кастрюлю добавьте коричневый сахар;
- Добавьте темный кукурузный сироп;
- Добавить ваниль;
- Добавить масло;
- Размешать;
- Кипятить 2 минуты;
- В контейнер добавьте 3 яйца;
- Добавьте жирные сливки;
- Добавить соль;
- Размешать;
- Добавьте в кастрюлю;
- Смешивание;
- Добавьте орехи пекан;
- Размешать;
- Добавить в пирог;
- Выпекать 40 минут;
- Ваш чизкейк с ореховым пирогом готов!
