Узнайте, как приготовить немецкий картофельный суп (Kartoffelsuppe), который является веганским, простым и легким в приготовлении!
Немецкий картофельный суп (Kartoffelsuppe)
4
servings30
minutes30
minutesЧтобы ваш Немецкий картофельный суп (Kartoffelsuppe) получился идеальным, используйте ингредиенты из списка и следуйте пошаговой инструкции по приготовлению.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
1 луковица, нарезанная кубиками
3 измельченных зубчика чеснока
2 стебля сельдерея или 1/2 маленького корня сельдерея, нарезанного кубиками
2 средние моркови, нарезанные кубиками
2 фунта (900 г) нарезанного картофеля
1/2 чайной ложки сушеного майорана
1 щепотка мускатного ореха
Соль и перец для вкуса
4 стакана (1000 мл) овощного бульона или воды
2 целых лавровых листа (по желанию)
1/3 стакана (80 г) безмолочных сливок
свежая петрушка для украшения
Нарезанная веганская колбаса (по желанию)
Направления
- В сковороду добавить масло;
- Добавить лук;
- Добавить сельдерей;
- Добавить морковь;
- Добавить чеснок;
- Добавить специи;
- Добавить картофель;
- Добавьте лавровый лист;
- Добавьте овощной бульон;
- Готовить;
- Удалить лавровый лист;
- Налейте 1/2 супа в другую кастрюлю;
- Смешивать;
- Верните смешанный суп в другую кастрюлю;
- Добавить безмолочные сливки;
- Добавить свежую петрушку;
- Размешать;
- Ваш немецкий картофельный суп (Kartoffelsuppe) готов!
