Куриный пирог

Направления

• Для начала растопите 3 столовые ложки несоленого сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.
• Добавьте 1/2 стакана мелко нарезанного лука и 1 измельченный зубчик чеснока.
• Обжаривайте в течение нескольких минут или пока лук не станет прозрачным.
• Добавьте полстакана нарезанной моркови в сковороду и помешивайте около трех-четырех минут.
• Теперь доведите огонь до сильного и добавьте 1 фунт нарезанных куриных грудок и продолжайте перемешивать мясо, пока оно полностью не приготовится.
• Теперь добавьте 3 столовые ложки универсальной муки и перемешивайте в течение нескольких минут, пока не перестанут появляться участки сухой муки.
• Теперь вы можете добавить 1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия и полстакана густых сливок.
• Все это перемешиваем и даем соусу закипеть.
• Затем добавьте 1/4 чайной ложки тимьяна, 1/4 чайной ложки черного перца и 1 чайную ложку соли, затем продолжайте перемешивать специи еще несколько минут, чтобы ингредиенты смешались.
• Теперь добавьте 1/2 стакана замороженного горошка и 1/2 стакана замороженной кукурузы, а затем снова дайте им закипеть.
• Выньте восемь формочек по четыре унции и наполните их начинкой для пирога с курицей.
• Теперь вы хотите положить свое слоеное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и вырезать восемь кругов.
• Поэтому я просто кладу его поверх слоеного теста и как бы нажимаю, чтобы осталось немного. 
  Отступ, а затем вы снимаете его, а затем вы хотите обвести круг вокруг него, оставляя границу примерно в полдюйма. 
  Теперь вы можете взять вырезанные круги слоеного теста и положить их прямо на каждую заполненную формочку.
• Теперь вы можете приготовить яичную смесь, смешав одно большое яйцо с чайной ложкой воды.
• Затем хорошенько взбейте его, а затем щедро смажьте им каждый горшочек с помощью кисточки для выпечки.
• Затем вы хотите испечь свои мини-пирожки с курицей в духовке при температуре 200 градусов по Цельсию в течение примерно 20 минут.
• Ваш пирог с курицей готов!