Куриная грудка в аэрофритюрнице — это куриная грудка, приготовленная с использованием аэрофритюрницы, которая представляет собой кухонный прибор, который готовит пищу, циркулируя вокруг нее горячий воздух. Это популярный метод приготовления куриной грудки, поскольку он дает хрустящую корочку, похожую на жарку во фритюре, но требует значительно меньше масла, что делает его более полезным для здоровья.
Куриная грудка в аэрофритюрнице
4
servings30
minutes20
minutesЭтот базовый рецепт позволяет приготовить вкусную и универсальную куриную грудку, обжаренную на воздухе, которую вы можете приправить своими любимыми приправами и соусами.
При необходимости регулируйте время приготовления в зависимости от толщины курицы, чтобы добиться идеального результата.
Наслаждайтесь жареной куриной грудкой с любимыми гарнирами!
Ингредиенты
2 куриные грудки без костей и кожи
1-2 столовые ложки оливкового масла (по желанию)
1 чайная ложка соли (регулируйте по вкусу)
1/2 чайной ложки черного перца (регулируйте по вкусу)
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки паприки (по желанию)
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна или ваших любимых трав (по желанию)
Направления
- Разогрейте фритюрницу: Разогрейте фритюрницу до 375°F (190°C) в течение примерно 5 минут.
- Подготовьте курицу: обсушите куриные грудки бумажными полотенцами.
Если хотите, можете слегка смазать их оливковым маслом, чтобы они подрумянились и приобрели аромат.
Приправьте обе стороны куриных грудок солью, черным перцем, чесночным порошком, паприкой и сушеным тимьяном или вашими любимыми травами.
Обязательно приправляйте равномерно. - Поместите в аэрофритюрницу: поместите приправленные куриные грудки одним слоем в корзину аэрофритюрницы.
Убедитесь, что они не соприкасаются и не переполнены, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха и даже приготовление пищи. - Приготовьте курицу: готовьте курицу в предварительно разогретой фритюрнице при температуре 375°F (190°C) в течение 20–25 минут, перевернув курицу в середине приготовления.
Точное время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины куриной грудки.
Чтобы убедиться, что они полностью приготовлены, с помощью термометра для мяса убедитесь, что внутренняя температура достигает 165°F (74°C). - Отдохните и подавайте: как только курица будет готова, достаньте ее из фритюрницы и дайте постоять несколько минут.
Это поможет соку перераспределиться, и куриная грудка станет сочной и нежной.
Нарежьте или подавайте курицу по желанию. - По желанию: соус или гарнир. Вы можете подавать жареную куриную грудку с вашим любимым соусом, например соусом барбекю, медовой горчицей или лимонным соком.
Украсьте свежей зеленью или посыпьте тертым сыром Пармезан для придания аромата.
