Tzatziki 是希腊和土耳其美食的特色酱汁，广泛用于 meze。
学习如何用这个食谱制作美味的 Tzatziki！
Tzatziki：自制希腊大蒜酸奶酱
份量
2
份量准备时间
20
minutes烹饪时间分钟
要制作您的 Tzatziki，您将需要下面列出的成分。
按照准备模式一步一步来。
Ингредиенты
1 根黄瓜（去皮、磨碎、搅拌）
加入1茶匙盐以释放水分
2瓣大蒜（压制）
500 克（2 杯）希腊酸奶（全脂）
1汤匙新鲜柠檬汁
橄榄油
盐、胡椒、孜然
1-2汤匙新鲜莳萝（取决于你的口味）
Направления
- 将黄瓜去皮并磨碎；
- 加入1茶匙盐；
- 混合;
- 捣碎2瓣大蒜；
- 用布挤掉黄瓜的水分；
- 在一个碗中，加入 500 克（2 杯）希腊酸奶（全脂）；
- 加入磨碎的黄瓜；
- 加入蒜末；
- 加入1汤匙新鲜柠檬汁；
- 加入橄榄油；
- 加入盐、胡椒粉、孜然；
- 加入1-2汤匙新鲜莳萝（取决于你的口味）；
- 混合;
- 你的 Tzatziki 准备好了！
