Ризотто

Ризотто — это типичное итальянское блюдо, в котором лук и арборий слегка обжариваются, или рис в масле, а мясо или овощи и другие ингредиенты добавляются постепенно, пока рис не приготовится и не перестанет впитывать жидкость.

Ризотто [riˈzɔtto], что буквально означает рис, является типичным блюдом севера Италии, а точнее, из Ломбардии. Ризотто восходит к 11 веку, когда на Сицилии доминировали сарацины, которые приносили зерно, используемое для приготовления ризотто.

Ознакомьтесь с отличным рецептом, который вы можете приготовить!

Ризотто

Recipe by caion

отбывание

2

порция

Время подготовки

30

minutes

Время готовки

20

minutes

Для приготовления этого восхитительного ризотто вам понадобятся перечисленные ниже ингредиенты. 
Следуйте пошаговым инструкциям в режиме подготовки, чтобы сделать его идеальным!

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла

• 1 чайная ложка чеснока (измельченного)

• 1 столовая ложка лука-шалота

• 2 лавровых листа

• 1 тимьян

• 1 стакан риса арборио

• Сливочное масло 4 ст.

• 3 стакана куриного бульона

• 1 чашка мускатной тыквы

• 1 стакан пармезана

Направления

• Сначала на сковороде добавьте оливковое масло.
• Затем добавьте измельченный чеснок
• Теперь добавьте в сковороду лук-шалот.
• Готовьте и смешайте все вместе
• Теперь добавьте лавровый лист
• Затем добавьте в сковороду тимьян.
• И добавьте в свой рис арборио
• Теперь добавьте в сковороду половину масла.
• И добавляйте куриный бульон по одной чашке за раз
• Затем добавьте в сковороду вторую половину сливочного масла.
• Теперь добавьте мускатную тыкву в
• А затем ваш пармезан

Рецепт Видео