奶油糖果蛋糕是一种美味的甜点，融合了奶油糖果浓郁而甜美的味道。奶油糖果是一种将黄油和红糖融化在一起制成的糖果，通常还添加奶油。其结果是一种光滑的黄油焦糖般的味道，带有一丝太妃糖的味道。
为了制作奶油糖果蛋糕，通常通过加入奶油糖果片、奶油糖果酱或两者的组合将奶油糖果风味注入蛋糕面糊中。蛋糕本身可以是简单的香草或黄色蛋糕底，与奶油糖果的味道相得益彰。
奶油糖果蛋糕
Course: 食谱 🍳份量
6
份量准备时间
1
hour50
minutes烹饪时间
25
minutes奶油糖果蛋糕中的常见元素可能包括多层湿蛋糕、奶油糖果糖霜，有时还淋上一点奶油糖果酱，以增加甜味和风味。
对于那些喜欢奶油糖果独特味道的人来说，这是一种令人愉快的享受。
Ингредиенты
- 对于奶油糖果酱：
1/2 杯（1 支）无盐黄油
1 杯 红糖（包装）
1/2 杯 浓奶油
1茶匙香草精
- 对于蛋糕：
2 杯 通用面粉
1 1/2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1 杯 无盐黄油，软化
1 1/2 杯 砂糖
4个大鸡蛋
1茶匙香草精
1 杯酪乳
- 对于奶油糖霜：
1/2 杯 无盐黄油，软化
1杯奶油糖果酱（提前准备好）
4杯糖粉
1-2汤匙牛奶（如果需要稠度）
额外的奶油糖果酱用于毛毛雨（可选）
Направления
- 在平底锅中用中火融化黄油。
- 加入红糖并搅拌直至充分混合。
- 倒入浓奶油并继续搅拌直至混合物光滑并开始起泡。
- 从火上移开并加入香草精搅拌。
- 在将奶油糖果酱用于蛋糕和糖霜之前，先让其冷却。
- 将烤箱预热至 350°F (175°C)。
在两个 9 英寸圆形蛋糕盘上涂上油脂并撒上面粉。 - 在一个中等大小的碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌在一起。
搁置。 - 在一个大碗中，将软化的黄油和砂糖混合在一起，直至松软。
- 一次加入一个鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。
加入香草精搅拌。 - 逐渐将干成分添加到湿成分中，与酪乳交替添加，从干成分开始和结束。
混合直至完全混合。 - 将面糊均匀地分配在准备好的蛋糕盘之间。
- 在预热的烤箱中烘烤 25-30 分钟，或直至用牙签插入中心，取出时是干净的。
- 让蛋糕在平底锅中冷却 10 分钟，然后将其转移到金属架上完全冷却。
- 在一个大碗中，将软化的黄油搅打至奶油状。
- 逐渐加入糖粉，每次添加后搅拌均匀。
- 加入 1 杯准备好的奶油糖果酱，搅拌至光滑。
如果糖霜太厚，您可以添加一点牛奶，一次一汤匙，直到达到您想要的稠度。 - 蛋糕完全冷却后，在蛋糕层上涂一层糖霜。
将第二层放在上面，并在整个蛋糕上涂上奶油糖霜。 - 或者，在上面淋上额外的奶油糖果酱进行装饰。
