鸡肉汉堡是一种三明治，通常由磨碎或切碎的鸡肉饼组成，经过调味并成型为汉堡形状。鸡肉饼通常通过烧烤、油炸、烘烤或烧烤来烹饪。鸡肉汉堡可以放在面包或卷上，通常配有各种配料和调味品，如生菜、番茄、奶酪、洋葱、蛋黄酱、番茄酱和芥末。
鸡肉汉堡
Course: 食谱 🍳份量
1
份量准备时间
30
minutes烹饪时间
10
minutes鸡肉汉堡是传统牛肉汉堡的流行替代品，为那些喜欢家禽而不是红肉的人提供了更清淡、更瘦的选择。
它们有各种口味和风格，有些变化可能包括添加香草、香料，甚至不同类型的面包屑以增加质感。
Ингредиенты
- 对于鸡肉饼：
1磅碎鸡肉
1/4 杯 面包屑
1/4 杯磨碎的帕尔马干酪（可选）
1 个鸡蛋
2 瓣大蒜，切碎
1 茶匙干牛至
1茶匙干罗勒
盐和胡椒粉调味
烹饪用橄榄油
- 组装汉堡：
汉堡面包
生菜叶
西红柿切片
红洋葱切片
奶酪片（可选）
蛋黄酱
番茄酱
芥末
Направления
- 在搅拌碗中，混合碎鸡肉、面包屑、帕尔马干酪、鸡蛋、蒜末、牛至、罗勒、盐和胡椒。
充分混合直至所有成分均匀混合。 - 将混合物分成等份，然后将其塑造成汉堡肉饼。
- 在煎锅中用中火加热橄榄油。
将鸡肉饼每面煮约 4-5 分钟，或直至其完全煮熟并形成金棕色外皮。 - 当肉饼正在烹饪时，您可以在烤面包机或烤架上将汉堡包烤至浅棕色。
- 将煮熟的肉饼放在面包的下半部分，组装鸡肉汉堡。
如果需要，可以添加生菜、西红柿片、红洋葱和奶酪。 - 在面包的上半部分涂上蛋黄酱、番茄酱和芥末。
- 将顶部的面包放在组装好的原料上以完成汉堡。
- 将鸡肉汉堡与您最喜欢的配菜一起上桌，例如薯条或沙拉。
