洋葱圈是一种很受欢迎的油炸小吃或用洋葱制成的配菜。它们的制作方法通常是将洋葱切成环状，蘸上面糊或面包屑，然后油炸至金黄酥脆。
洋葱圈
份量
4
份量准备时间
20
minutes烹饪时间
3
minutes洋葱圈通常用作开胃菜或作为汉堡、三明治或其他主菜的补充。
它们因其松脆的质地、咸味以及煮熟时洋葱的甜味和酸味而受到人们的喜爱。
有些人还喜欢将洋葱圈蘸上番茄酱、烧烤酱或牧场沙拉酱等酱汁来提味。
Ингредиенты
2个大洋葱
1 杯通用面粉
1茶匙泡打粉
1/2茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒
1杯牛奶（你也可以用酪乳来增加丹吉尔的味道）
植物油，用于煎炸
Направления
- 洋葱切片：将洋葱去皮，切成厚片。
将切片分成环状，放在一边。 - 准备面糊：在碗中，将面粉、泡打粉、盐和黑胡椒搅拌在一起。
逐渐将牛奶加入干燥的配料中，搅拌直至形成光滑的面糊。 - 加热油：将足够的植物油倒入深锅或煎锅中，以覆盖洋葱圈。
用中高温加热油，直到达到约 350°F (175°C) 的温度。
您可以通过将少量面糊滴入其中来测试油；
如果发出嘶嘶声并漂浮到水面，则说明油已准备就绪。 - 蘸洋葱圈：取一个洋葱圈，将其浸入面糊中，确保其涂好。
让多余的面糊滴落，然后小心地将涂有涂层的洋葱圈放入热油中。
用更多的洋葱圈重复这个过程，确保不要把锅挤得太满。 - 炸洋葱圈：将洋葱圈每面煎约 2-3 分钟，或直到它们变成金黄色且酥脆。
用有槽的勺子或钳子从油中取出油炸圈，然后将它们转移到衬有纸巾的盘子上以沥干多余的油。
用剩下的洋葱圈重复这个过程。 - 上菜和享用：洋葱圈沥干后，就可以上桌了。
您可以直接享用它们，也可以将它们与您最喜欢的蘸酱一起食用，例如番茄酱、烧烤酱或牧场酱。
