学习如何制作原创瑞典肉丸食谱！
瑞典肉丸
份量
2
份量准备时间
30
minutes烹饪时间
40
minutes查看您的瑞典肉丸完美所需的成分。
按照准备说明进行操作。
Ингредиенты
- 肉丸
500克牛肉末
250克猪肉碎
1个洋葱切碎
1瓣大蒜（压碎或切碎）
100克面包屑
1个鸡蛋
5汤匙牛奶（全脂牛奶）
大量的盐和胡椒
- 奶油酱
少许油
40克黄油
40克普通面粉
150毫升蔬菜汤
150毫升牛肉汤
150ml厚重双霜
2茶匙酱油
1茶匙第戎芥末
Направления
- 将牛肉和猪肉碎混合，用手指搅拌以打碎任何结块。
- 加入切碎的洋葱、大蒜、面包屑、鸡蛋并混合。
- 加入牛奶，用盐和胡椒调味。
- 将混合物制成小圆球。
- 放在干净的盘子上，盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时。
- 在煎锅中，用中火加热油。
- 热的时候，轻轻地加入你的肉丸和棕色的四面八方。
- 变成褐色后，放入耐热盘中。
- 放入热烤箱（180°C 传统烤箱或 160°C 风扇），再煮 30 分钟。
- 在平底锅中融化 40 克黄油。
- 加入40克原味，搅拌2分钟。
- 加入 150 毫升蔬菜汤和 150 毫升牛肉汤，继续搅拌。
- 加入 150 毫升双重奶油。
- 加入2茶匙酱油。
- 加入1茶匙第戎芥末。
- 用文火炖，让酱汁变稠。
- 你的瑞典肉丸准备好了！
