布朗尼是一种小布朗尼,典型的美国美食。因其深褐色而得名,英文为brown。有时它覆盖着厚厚的巧克力糖浆,可能含有坚果、巧克力、奶油糖果(一种松脆的太妃糖)、花生酱。据信第一次提到布朗尼是在 1896 年,虽然这个食谱没有包含巧克力,而是糖蜜。它是在一位领先的美国糕点师忘记为他的巧克力蛋糕发酵时创建的。这样就诞生了这种紧凑的海绵蛋糕。
看看一个非常好的软糖布朗尼食谱!
Fudgy布朗尼
份量
4
份量准备时间
30
minutes烹饪时间
25
minutes为了让您的软糖巧克力蛋糕变得完美,请使用列表中的成分并遵循制备方法。
Ингредиенты
黑巧克力 200g
黄油 100g
3个鸡蛋(室温)
糖 80g
红糖 80g
咸捏
Vanilla Extreme Track(1 咖啡勺)
面粉 50g
可可粉 30g
Направления
- 融化200克黑巧克力和100克黄油;
- 在一碗搅拌机中,加入 3 个鸡蛋(室温)、糖 80 克、红糖 80 克、咸捏、香草至尊版(1 咖啡勺);
- 以全速搅拌 3 分钟;
- 加入融化的巧克力和黄油;
- 混合;
- 加入中筋面粉50g、可可粉30g;
- 混合;
- 转移到烤盘上;
- 180度烤25分钟;
- 你的软糖布朗尼准备好了!