Тортеллини — это разновидность макаронных изделий в форме кольца, состоящая из скрученного и соединенного на концах слоя теста, который обычно заполняется мясом, сыром или овощами. Их можно подавать по-разному: в бульоне, в соусе или со сливками. Это блюдо возникло в итальянском регионе Эмилия-Романья, его происхождение оспаривается между провинциями Болонья и Модена.
Тортеллини
6
порция10
minutesУзнайте, как быстро и легко приготовить греческий салат из пасты тортеллини, выберите необходимые ингредиенты и следуйте пошаговому режиму приготовления.
Ингредиенты
- Одевание
2 столовые ложки масла из банки с вялеными помидорами
1 1/2 столовой ложки красного винного уксуса
1 1/2 столовой ложки свежевыжатого лимонного сока
1 зубчик чеснока, измельченный или отжатый
1/4 чайной ложки сушеного орегано
1/4 чайной ложки сушеного базилика
1/4 чайной ложки соли
- Салат
1 упаковка (9 унций) сырных тортеллини
2 столовые ложки мелко измельченных вяленых на солнце помидоров, залитых маслом
1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
1/4 стакана нарезанного кубиками красного перца
1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого перца
1/4 стакана раскрошенной феты
1/4 стакана нута
Направления
- Во-первых, макароны. Итак, мы приготовили полфунта сырных тортеллини, подойдет любой сырный тортеллини, и он остывает в нашей раковине.
- Итак, теперь мы собираемся нарезать четверть стакана зеленого болгарского перца, красного болгарского перца, красного лука и примерно две столовые ложки вяленых на солнце помидоров.
- Итак, теперь, когда мы нарезаем болгарский перец, мы срезаем верхушки, мы также собираемся обработать нижнюю часть, а затем просто вынуть все семена и очистить их.
Затем мы собираемся развернуть его, чтобы облегчить резку.
- Итак, мы просто разрежем этого парня, и вы увидите, что это действительно хорошо развернется.
- Итак, сначала у нас есть немного масла из вяленых помидоров, лимонный сок прямо здесь, красный винный уксус, зубчик чеснока вот так вот, сушеный орегано, сушеный базилик и щепотка соли.
- Теперь я просто закрою нашу крышку, быстро встряхну, и готово!
- Хорошо, все овощи нарезаны и помещены в миску.
И я закончила с одеванием.
- Итак, теперь все, что осталось, это добавить немного феты, нашего гороха, и теперь я беру наши тортеллини, которые остывают в раковине.
Добавьте это. - Я просто быстро размешаю эту смесь.
- Единственное, что нам осталось сделать, это взять заправку, которую приготовила Дженнифер ранее, и перемешать все вместе.
- Ваш тортеллини готов!
