Я покажу вам, как приготовить вкусный сливочный суп из лосося, который идеально подходит для выходных или даже для ужина в будний день.
Чаудер из лосося
4
servings30
minutes20
minutesЧтобы ваша похлебка из лосося получилась идеальной, используйте ингредиенты из списка ниже и следуйте пошаговому способу приготовления.
Ингредиенты
6 ломтиков бекона, нарезанных
2 желтые луковицы, очищенные и нарезанные мелкими кубиками
4 стебля сельдерея, нарезанных средними кубиками
2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
2 фунта Замороженный арктический лосось Heinen, арезанный на куски по 1 дюйму
4 початка кукурузы, обрезанные
12 унций моллюск сок
6 стаканов куриного бульона
3 чашки большого красного картофеля, нарезанного кубиками
1/3 стакана кукурузного крахмала, смешанного с 3 ст.
воды2 стакана густых сливок
1 ½ ст.л. свежий укроп, нарезанный
Соль и перец по вкусу
Направления
- Добавьте бекон в большую кастрюлю на среднем огне и готовьте, пока он не станет хрустящим и не подрумянится.
- Отложите приготовленный бекон в сторону и добавьте лук.
- Готовьте 6-8 минут или пока слегка не подрумянится.
- Добавьте сельдерей и чеснок.
- Готовьте 1-2 минуты, затем добавьте лосось и кукурузу.
- Готовьте 3-4 минуты или пока лосось не будет готов.
- Добавьте сок моллюсков, куриный бульон и красный картофель.
- Доведите до кипения на сильном огне.
- Как только картофель станет мягким и смесь закипит, добавьте смесь кукурузного крахмала и воды.
- Перемешивайте до густоты, около 1 минуты.
- В завершение добавьте жирные сливки, хрустящий бекон, укроп, соль и перец.
- Ваш суп из лосося готов!
