Узнайте, как приготовить куриные бедра по этому простому и легкому в приготовлении рецепту!
Куриное бедрышко
Servings
6
servingsPrep time
30
minutesCooking time
50
minutesСегодня я покажу вам, как приготовить хрустящие куриные бедра, запеченные в духовке.
Очень легко и очень хорошо.
Чтобы ваша хрустящая курица получилась идеальной, проверьте наличие необходимых ингредиентов и следуйте пошаговому способу приготовления.
Ингредиенты
6-8 костей в коже на куриных бедрах
2-3 ст.л. масло авокадо или масло на ваш выбор
приправа на ваш выбор
Направления
- Первым делом я очищаю и обрезаю куриные бедра.
Вам нужна красивая шапка жира сверху и обрежьте лишний жир по краям.
Я также обрезаю лишний жир со спины и любые остатки от разделки, такие как перепонки и вены.
Когда я приправляю курицу, я хочу, чтобы некоторые специи были под кожей, поэтому я удостоверяюсь, что крышка кожи не затянута.
- Возможно, вам придется разорвать мембрану между курицей и кожей, и она легко ломается пальцами.
- Наконец, я обсушиваю обе стороны курицы, а затем добавляю их в большую миску.
Я сбрызгиваю курицу парой столовых ложек масла и использую масло авокадо.
Вы можете использовать масло по вашему выбору, но выбирайте высокотемпературное масло, потому что духовка будет предварительно разогрета до 425 градусов по Фаренгейту.
Обваляйте курицу в масле, чтобы она равномерно покрылась.
- Добавить специи и соль;
- Хорошо перемешайте курицу и не забудьте положить немного приправы под кожу.
Вы можете замариновать курицу на пару часов перед приготовлением, но сегодня мы проголодались. - У меня духовка разогревается до 425 градусов по Фаренгейту.
Положите приправленную курицу на решетку, чтобы она приготовилась более равномерно, и не забудьте оставить некоторое расстояние между кусочками и не переполнить их.
Куриные бедра отправляются в духовку на 425 градусов на 25 минут, а затем я включаю духовку на 350 градусов еще на 20-25 минут.
- Ваше куриное бедро готово!
