面包和黄油布丁是一种传统的英国甜点，由不新鲜的面包、黄油、奶油冻和糖制成。这是一道令人欣慰的热菜，非常适合用来吃剩的面包。
制作布丁时，将面包片涂上黄油，然后与葡萄干或葡萄干一起放在盘子里。将由鸡蛋、牛奶和糖制成的甜奶油冻混合物倒在面包上，然后浸泡。然后将布丁放入烤箱烘烤，直到顶部呈金黄色，奶油冻凝固。
面包黄油布丁
份量
4
份量准备时间
30
minutes烹饪时间
40
minutes面包和黄油布丁可热食或冷食，通常搭配奶油、奶油冻或冰淇淋。
这是一种简单而美味的甜点，在英国已经流行了很多年。
Ингредиенты
8片面包
50克黄油
100 克葡萄干或葡萄干
2个蛋
500毫升牛奶
细砂糖 50g
1茶匙香草精
肉豆蔻（可选）
鲜奶油（可选）
Направления
- 将烤箱预热至 180°C/350°F/Gas Mark 4。
- 在每片面包上涂上黄油，然后切成三角形。
将三角形面包放在一个耐热的大盘子里，交替放上葡萄干或葡萄干。 - 在一个碗中，将鸡蛋与细砂糖和香草精一起打匀。
慢慢加入牛奶。 - 将鸡蛋混合物倒在面包上，用勺子向下压，确保所有面包都浸在液体中。
静置 10-15 分钟，让面包吸收奶油冻。 - 如果需要，可以在布丁顶部磨碎一点肉豆蔻。
- 在预热的烤箱中烘烤 40-45 分钟，或直到顶部呈金黄色并且蛋奶沙司凝固。
- 如果需要，可与生奶油一起食用。
