帕尼尔奶酪是一种原产于印度的新鲜奶酪,用于印度和南亚美食。它可以用于不同的制剂。它是一种凝乳奶酪,未腌制,酸,不会融化。它已经通过用柠檬或其他酸性食物加热牛奶而凝结。与许多其他奶酪不同,它不需要凝乳酶作为凝固剂,这就是为什么它完全是乳素食主义者,并且是素食者最常见的蛋白质来源之一。它通常不加盐食用并煮熟。
学习如何用这个简单易行的食谱制作芝士蛋糕!
芝士
份量
4
份量准备时间
30
minutes烹饪时间
10
minutes要制作芝士奶酪,您需要清单上的成分并按照分步说明进行操作。
Ингредиенты
1升全脂牛奶
1杯水
1汤匙醋
2汤匙通用面粉(麦达)
Направления
- 在锅中煮 1 升牛奶;
- 加入 1 杯水和 1 汤匙醋;
- 拉紧它;
- 加点凉水;
- 将水完全滤出;
- 转移到碗里;
- 加入2汤匙maida(通用面粉);
- 混合和揉捏;
- 把它做成一个球;
- 用布包起来;
- 把芝士放在这个容器里,让它蒸汽;
- 把它放在冰箱里,这样它就形成了一个很好的质地;
- 选择它;
- 你的 Paneer 准备好了!