燕麦葡萄干饼干是一种用燕麦片、葡萄干和其他成分制成的饼干。它们是燕麦曲奇的一种流行变体，以其耐嚼的质地和有益健康的味道而闻名。面团通常含有黄油、糖、鸡蛋、面粉、小苏打和肉桂或肉豆蔻等香料等成分。
制作燕麦葡萄干曲奇时，将各种原料混合成面团，然后将一勺面团放在烤盘上，放入烤箱烘烤至金黄色。葡萄干为饼干增添了天然的甜味和一点嚼劲，与燕麦的丰盛味道相得益彰。
燕麦葡萄干饼干
份量
4
份量准备时间
30
minutes烹饪时间
10
minutes燕麦葡萄干饼干是一种经典款待，被许多人当作美味的小吃或甜点享用。
它们通常与家庭烘焙有关，常见于面包店、咖啡店和超市。
Ингредиенты
1 杯无盐黄油，软化
1杯包装好的红糖
1/2 杯砂糖
2个大鸡蛋
1茶匙香草精
1 1/2 杯通用面粉
1茶匙小苏打
1茶匙肉桂粉
1/2茶匙盐
3 杯燕麦片
1杯葡萄干
Направления
- 将烤箱预热至 350°F (175°C)，然后在烤盘上铺上羊皮纸。
- 在一个大搅拌碗中，将软化的黄油、红糖和砂糖搅打至松软。
- 一次一个地加入鸡蛋，每次加入后都打得很好。
加入香草精。 - 在另一个碗中，将面粉、小苏打、肉桂和盐搅拌在一起。
- 逐渐将干成分混合物添加到黄油和糖的混合物中，混合直至完全混合。
- 搅拌燕麦片和葡萄干，确保它们均匀分布在整个面团中。
- 将圆形汤匙面团放在准备好的烤盘上，将它们间隔约 2 英寸。
如果需要，您可以用勺背或指尖将面团轻轻压平。 - 在预热的烤箱中烘烤饼干 10 到 12 分钟，或者直到它们的边缘呈金黄色。
- 从烤箱中取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却几分钟，然后将它们转移到金属丝架上完全冷却。
- 一旦冷却，燕麦葡萄干饼干就可以享用了！
