古巴三明治，也称为古巴三明治，是一种起源于古巴并在世界许多地方流行的三明治。它通常是用古巴面包制成的，这是一种类似于法国或意大利面包的面包，但质地略有不同。三明治通常由烤猪肉、切片火腿、瑞士奶酪、泡菜和芥末组成，但也有变化。
传统古巴三明治的关键在于它的准备和烹饪方式。将配料分层铺在面包上，然后压榨、烤至面包酥脆、奶酪融化。三明治通常在称为 Plancha 或三明治压榨机的压机中加热，这使其具有独特的扁平和压制外观。
古巴三明治的多种口味组合使其独特而美味。烤猪肉和火腿带来咸味，而瑞士奶酪则增添了奶油味。泡菜增添了浓郁和松脆的元素，芥末增添了一丝辣味。所有这些成分结合在一起，创造出美味且令人满意的三明治。
古巴三明治
份量
1
份量准备时间
20
minutes烹饪时间
4
minutes古巴三明治常见于古巴餐馆、咖啡馆、流动餐车以及其他提供国际美食的场所。
它们在美国很受欢迎，特别是在迈阿密和坦帕等古巴人口较多的地区，它们通常被认为是当地特产。
Ингредиенты
1条古巴面包（或法国或意大利面包）
1/2 磅烤猪肉，切成薄片
1/2 磅火腿，切成薄片
1/4 磅瑞士奶酪，切成薄片
莳萝泡菜，切成薄片
黄芥末
黄油（烧烤用）
Направления
- 用中火预热三明治压榨机、帕尼尼压榨机或大煎锅。
- 将古巴面包水平切成两半，制成两半三明治。
如果您使用法国或意大利面包，您可以将其切成单独的三明治大小的部分。 - 在面包的两面都涂上大量芥末。
- 将烤猪肉、火腿、瑞士奶酪和莳萝泡菜均匀地铺在一半面包上。
- 将另一半面包放在上面，制成三明治。
- 在面包的外侧涂上黄油，使烤时有酥脆的口感。
- 将三明治放入预热的压机或煎锅中，然后用抹刀或重物（例如铸铁煎锅）将其压平，使其稍微压平。
- 将三明治每面煮约 3 至 4 分钟，或直至面包呈金黄色且奶酪融化。
如果使用煎锅，您可以在三明治上放另一个重平底锅，将其压下去。 - 将三明治从压榨机或煎锅中取出，冷却一分钟。
- 将三明治切成两半或四分之一，趁热食用。
