Шпинатный соус — популярная закуска, приготовленная из смеси шпината и других ингредиентов, позволяющая получить сливочный и ароматный соус. Основной компонент, шпинат, можно использовать в свежем, приготовленном или замороженном виде, и обычно его сочетают с основой из сливочных ингредиентов, таких как сметана, майонез, сливочный сыр или их комбинация.
Шпинатный соус
4
servings20
minutesШпинатный соус — универсальная и популярная закуска, подходящая для вечеринок, посиделок и различных мероприятий.
Ингредиенты
10 унций замороженного нарезанного шпината, размороженного и осушенного
1 стакан сметаны
1 стакан майонеза
1 упаковка (1,8 унции) сухой смеси для супа из лука-порея
1 банка (8 унций) водяных каштанов, слить воду и мелко нарезать
3 зеленых лука, мелко нарезанных
Соль и перец для вкуса
Хлебные или овощные палочки для подачи
Направления
- Отожмите размороженный шпинат, чтобы удалить как можно больше влаги. Это поможет избежать того, чтобы соус стал слишком водянистым.
- В большой миске смешайте сметану, майонез и смесь сухого супа из лука-порея. Добавьте нарезанные водяные каштаны и зеленый лук.
- Добавьте подготовленный шпинат, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или, если возможно, на ночь, чтобы ароматы смешались.
- Переложите соус в сервировочную миску и подавайте с кубиками хлеба, крекерами или овощными палочками, такими как морковь, сельдерей и сладкий перец.
