Узнайте, как приготовить рецепт сыра из цветной капусты простым, легким и быстрым способом!
Цветная капуста сыр
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesСегодня я собираюсь показать вам, как сделать этот легкий сыр из цветной капусты, очень простой и, так уж случилось, что он не содержит глютена — меньше усилий, меньше мытья посуды, но все же со всем этим сливочным сырным вкусом.
Ингредиенты
1 средняя цветная капуста, разделенная на маленькие соцветия
240 мл (1 чашка) двойных (густых) сливок
150 г (1 1/2 чашки) зрелого/крепкого сыра чеддер, натертого (при необходимости используйте вегетарианский вариант)
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного перца
1 ст л мелко нарезанной свежей петрушки
Направления
- У меня есть духовка, предварительно разогретая до 200 C или 400 F, и большая кастрюля с водой, которая закипает, чтобы мы могли приготовить цветную капусту.
- Одну большую или слишком маленькую цветную капусту разделите на соцветия.
- Поместите соцветия цветной капусты в паровую корзину над кастрюлей с кипящей водой и накройте крышкой сверху, или, если у вас нет паровой корзины, вы можете просто сварить ее в воде, так что теперь мы готовим или варим эту цветную капусту в течение примерно пять минут, пока он не станет нежным, но не мягким.
- Через пять минут достаньте цветную капусту из пароварки или откиньте на дуршлаг, если вы ее варили.
- Теперь вылейте две столовые ложки сливок в форму для запекания или чугунную сковороду, затем посыпьте двумя столовыми ложками сыра.
- Выложите половину цветной капусты в один слой.
- Затем добавьте половину оставшихся сливок и четверть оставшегося сыра и приправьте щепоткой соли и перца.
- Сверху положите оставшуюся цветную капусту, затем полейте оставшимися сливками, посыпьте остатками сыра и хорошей щепоткой соли и перца.
- Поставьте в духовку на 15-20 минут, пока сыр не станет золотистым и не запузырится.
- Выньте из духовки и посыпьте рубленой петрушкой перед подачей на стол.
- И это мой супер простой сыр из цветной капусты, который легко мыть без глютена!
