Халлуми — сыр родом из Кипра. Традиционно его готовят из козьего и овечьего молока, хотя вы можете найти халлуми из коровьего молока. В промышленно производимом халлуми коровьего молока больше, чем козьего и овечьего. Такое изменение пропорции снижает стоимость, но меняет вкус, а также его свойства при приготовлении на гриле.
Ознакомьтесь с простым и легким рецептом салата Халлуми на гриле!
Салат Халлуми на гриле
отбывание
4
порцияВремя подготовки
30
minutesВремя готовки
10
minutesЧтобы приготовить рецепт салата Халлуми на гриле, используйте ингредиенты из списка и следуйте пошаговому режиму приготовления.
Ингредиенты
60 г листьев шпината
8 помидоров черри
1 спелый авокадо
40 г сыра Халлуми
1 апельсин
1 чайная ложка цельнозерновой горчицы
1 чайная ложка оливкового масла
½ чайной ложки молотого орегано
Солить по вкусу
Направления
- Нарезать 8 помидоров черри;
- Спелый авокадо очистить и нарезать дольками;
- Нарезать ломтиками 40 г сыра Халлуми;
- Выдавить свежий сок из 1 апельсина;
- Добавьте соль по вкусу, ½ чайной ложки молотого орегано, 1 чайную ложку оливкового масла, 1 чайную ложку цельнозерновой горчицы и перемешайте;
- Обжарьте сыр Халлуми на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета;
- Добавьте ломтики авокадо, нарезанные помидоры черри и поджаренный сыр Халлуми;
- На тарелку добавьте 60 г листьев шпината, ломтики авокадо, нарезанные помидоры черри и поджаренный сыр Халлуми;
- Добавить Салат заправить апельсиновым соусом;
- Вкусный салат с сыром Халлуми готов!
