Рулеты для пиццы — это популярная закуска или закуска, которая обычно состоит из небольших цилиндрических кусочков теста, наполненных различными ингредиентами, обычно встречающимися в пицце. Тесто обычно раскатывают или складывают вокруг начинки, создавая компактную и удобную для употребления форму. Начинка часто включает такие ингредиенты, как томатный соус, сыр и различные начинки для пиццы, такие как пепперони, колбаса, овощи и зелень.
Пицца Роллы
4
servings30
minutes15
minutesРулеты с пиццей обычно замораживаются, и их удобно готовить в духовке, микроволновой печи или тостере.
Они известны своим удобством, быстрым приготовлением и знакомым вкусом пиццы.
Многие люди наслаждаются роллами-пиццей как вкусным и сытным лакомством, и их часто подают на вечеринках, в качестве закуски или быстрого перекуса.
Ингредиенты
1 упаковка (2 1/4 чайной ложки) активных сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 стакан теплой воды (110°F/43°C)
2 1/2–3 стакана универсальной муки
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка соли
1 чашка соуса для пиццы
2 чашки тертого сыра моцарелла
Ваши любимые начинки для пиццы (например, пепперони, нарезанный кубиками сладкий перец, оливки)
Направления
- В небольшой миске смешайте теплую воду, сахар и активные сухие дрожжи.
Оставьте на 5 минут, пока не появится пена. - В большой миске смешайте 2 1/2 стакана муки, оливковое масло и соль.
Добавьте дрожжевую смесь и перемешайте до образования теста. - Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите около 5-7 минут, при необходимости добавляя еще муки, пока тесто не станет гладким и эластичным.
- Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте влажной тканью и оставьте в теплом месте примерно на 1 час или пока оно не увеличится вдвое.
- Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
- Обомните поднявшееся тесто и раскатайте его в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности.
- Равномерно распределите соус для пиццы по раскатанному тесту.
- Посыпьте соус тертым сыром моцарелла.
- Добавьте желаемую начинку для пиццы.
- Начиная с одной из более длинных сторон, плотно скатайте тесто в рулет.
- Острым ножом разрежьте бревно на ломтики шириной примерно 1 дюйм.
- Выложите ломтики на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень.
- Выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут или пока булочки не станут золотисто-коричневыми, а сыр не расплавится.
- Перед подачей дайте роллам-пицце остыть в течение нескольких минут.
- По желанию подавайте с дополнительным соусом для пиццы.
