Куриная голень – это кусок куриного мяса из нижней части куриной ножки. Он состоит из бедренной кости (бедренной кости) с прикрепленным темным мясом и кожей.
Куриные голени
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesГолень — популярный кусок курицы, который часто используется в различных кулинарных блюдах, включая жареную курицу, курицу-гриль и жареную курицу.
Оно известно своим сочным и ароматным мясом, что делает его любимым среди многих людей.
Ингредиенты
6 куриных голеней
2 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельченных
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца
Дополнительно: дольки лимона для подачи.
Направления
- Разогрейте духовку до 425°F (220°C).
Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой, чтобы его было легче очистить. - В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, паприку, тимьян, орегано, соль и черный перец.
- Поместите куриные голени в большую миску и полейте их смесью оливкового масла.
Руками равномерно натрите смесью голени, стараясь, чтобы они были хорошо покрыты. - Разложите голени на подготовленном противне, оставляя между ними некоторое пространство.
- Выпекайте голени в разогретой духовке около 35–45 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми и не будут полностью готовы.
Чтобы убедиться, что они полностью готовы, вы можете использовать термометр для мяса и проверить, достигла ли внутренняя температура 165°F (75°C). - После приготовления достаньте голени из духовки и дайте им постоять несколько минут перед подачей на стол.
- Подавайте куриные голени горячими, добавив сбоку дольки лимона, чтобы придать им дополнительный аромат.
