Красный бархатный торт — это шоколадный торт темно-красного, ярко-красного или красно-коричневого цвета. Обычно его готовят в виде слоеного торта, покрытого глазурью из сливочного сыра или приготовленного заправки. Общие ингредиенты — масло, мука, какао и свекла или красный пищевой краситель (традиционно используется свекла). Количество используемого какао варьируется в разных рецептах. Глазурь из сыра больше всего ассоциируется с тортом, как и сливочный крем.
Посмотрите идеальный рецепт торта из красного бархата!
Красный бархатный торт с глазурью из сливочного сыра
6
порция1
hour45
minutesЧтобы приготовить красный бархатный торт с глазурью из сливочного сыра, вам понадобятся ингредиенты из списка ниже.
Пошаговая инструкция по приготовлению рецепта!
Ингредиенты
- Кекс
Несоленое масло 1/2 чашки
Сахар (порошковый) 1 1/2 чашки
Яйцо 2
Растительное масло 1/4 стакана
Какао-порошок 1 ст.
Красный пищевой краситель (жидкий) 2 1/2 ст.
Ванильная эссенция 2 ч. Л.
Универсальная мука 2 1/2 стакана
Пищевая сода 1 ч.
Соль 1 ч.
Молоко для бургеров 1 стакан
- Иней
Сливочный сыр (не намазанный) 400 грамм
Несоленое сливочное масло 1/2 чашки (120 грамм)
Ванильная эссенция 2 ч. Л.
Лимонный сок 2 ч.
Направления
- Кекс
- Распределите соль и разогрейте кастрюлю на слабом или среднем огне в течение 20-25 минут;
- Оставил на 10 минут;
- Добавьте в миску несоленое масло (полстакана);
- Добавить сахарный песок (полстакана);
- Хорошо бить;
- Добавьте 2 яйца;
- Хорошо взбить;
- В другую миску налейте 1/4 стакана растительного масла;
- Добавьте какао-порошок 1 ст.
- Добавьте красный пищевой краситель (жидкость) 2 1/2 столовые ложки;
- Добавьте ванильную эссенцию 2 ч. Л .;
- Смешивание;
- Добавьте его в заранее приготовленную смесь;
- Добавьте уксус (2 ч. Л.);
- Смешивание;
- В большой контейнер добавьте универсальную муку (2,5 стакана);
- Добавьте разрыхлитель (1 ч. Л.);
- Добавьте соль (1 ч. Л.);
- Добавить Добавить ранее приготовленную смесь;
- Добавьте пахту;
- Смешивание;
- Выстелите сковороду пергаментной бумагой;
- Добавьте тесто для торта;
- Выпекать на медленном огне 40-45 минут.
- Торт разрезать пополам;
- Иней
- В миску добавить сливочный сыр (400 г);
- Добавить несоленое масло (120 г);
- Добавьте сахарную пудру (1,5 стакана);
- Хорошо взбить;
- Добавьте лимонный сок (1 столовая ложка);
- Добавьте ванильную эссенцию (2 ч. Л.);
- Побей больше;
- Добавить в торт начинку и глазурь;
- В начинку и топпинг добавить нарезанную клубнику;
- Торт «Красный бархат» со сливочно-сырной глазурью готов!
