自制鳄梨酱

鳄梨酱是一种典型的墨西哥美食，配以各种各样的菜肴，通常伴随着 pico-de-gallo 和酸奶油。

它基本上是一种经过充分调味的鳄梨泥，作为沙拉的补充，已经出口到世界各地有墨西哥食物的地方，即使它是根据当地的口味改变的。

“鳄梨调味酱”这个名字有土著起源：“Ahuacatl”（鳄梨）和“鼹鼠”，“酱”的通用名称。

根据前西班牙传统，制作鳄梨酱的方法是由羽蛇神教给托尔特克人的。这种美食是由阿兹特克文化创造的，但在西班牙殖民者到来后，它被出口到了欧洲。

看看这个很棒的自制鳄梨酱食谱！

自制鳄梨酱

Recipe by caion

份量

2

份量

准备时间

20

minutes

烹饪时间分钟

了解如何使用以下成分和制备方法制作这个美妙的鳄梨酱食谱。

Ингредиенты

• 2个鳄梨

• 切碎的番茄

• 切碎的黄瓜

• 切碎的洋葱

• 切碎的香菜叶

• 切碎的青辣椒

• 孜然粉

• 黑胡椒粉

• 黑盐

• 柠檬

• 您选择的玉米片

Направления

• 在碗里舀出 2 个鳄梨；
• 用叉子捣碎；
• （混合您选择的沙拉）加入切碎的黄瓜
• 加入切碎的西红柿和洋葱
• 加入切碎的芫荽叶和青辣椒
• 加入1茶匙孜然粉、3/4茶匙黑胡椒粉、黑盐、2个柠檬汁
• 搅拌均匀
• 与您选择的玉米片一起食用

Рецепт Видео