空气炸锅猪排是使用空气炸锅烹饪猪排的一种美味又方便的方法。空气炸锅是一种厨房用具,它通过在食物周围循环热空气来烹饪,形成类似于煎炸的脆皮层,但使用的油要少得多。
空气炸锅猪排
Course: 食谱 🍳Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutes这是空气炸锅猪排的基本食谱:
Ингредиенты
猪排
盐和胡椒(或你喜欢的调味料)
橄榄油(可选)
Направления
- 将空气炸锅设置为所需的温度。
通常,350°F 至 400°F(175°C 至 200°C)之间的温度最适合制作猪排。 - 用盐、胡椒和任何其他所需的调味料给猪排调味。
您可以使用各种香草和香料来增加风味。 - 如果你想要外皮更酥脆,可以在猪排上轻轻刷上橄榄油。
这是可选的,但它可以增强褐变并增加风味。 - 将调味好的猪排单层放入空气炸锅篮中。
确保不要过度拥挤,以确保烹饪均匀。 - 将猪排放入空气炸锅中煮约 12-20 分钟,具体取决于猪排的厚度和空气炸锅的具体型号。
在烹饪过程中翻转排骨,以确保均匀褐变。 - 使用肉类温度计检查内部温度。
当猪排内部温度达到 145°F (63°C) 时,即可安全食用。 - 上菜前让猪排静置几分钟。
这有助于汁液重新分布在整个肉中,确保获得更多汁的结果。