南瓜香料拿铁

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南瓜香料拿铁

南瓜香料拿铁,通常缩写为 PSL,是一种流行的季节性咖啡饮料,通常在秋季和初冬销售,尤其是在北美。它以其温暖舒适的味道而闻名,让人想起秋季香料和南瓜。这种饮料是浓缩咖啡、蒸牛奶、南瓜香料风味糖浆的组合,通常在上面撒上生奶油和少许南瓜香料调味料。

南瓜香料拿铁

Recipe by caion
份量

1

份量
准备时间

20

minutes
烹饪时间

20

minutes

南瓜香料风味特征通常包括肉桂、肉豆蔻、丁香和生姜等香料的混合物,这些香料通常与传统的南瓜派和其他秋季甜点相关。
南瓜香料拿铁赢得了大批追随者,并已成为一种文化现象,对许多人来说通常预示着秋季的到来。

著名的咖啡连锁店星巴克 (Starbucks) 于 2003 年推出了南瓜拿铁 (Pumpkin Spice Latte) 潮流,并很快成为季节性的热门饮品,因此人们常常将其视为流行趋势的功臣。
从那时起,许多其他咖啡店和咖啡馆都创造了自己的饮料版本,以满足人们对这种节日风味饮料的需求。

Ингредиенты

  • 对于南瓜香料糖浆:
  • 1/2 杯水

  • 1/2 杯 砂糖

  • 2汤匙罐装南瓜泥

  • 1茶匙南瓜派香料(或肉桂、肉豆蔻、丁香和生姜的混合物)

  • 对于拿铁:
  • 1 杯牛奶(任何你喜欢的类型:全脂、2%、杏仁、大豆等)

  • 1-2 杯浓缩咖啡或 1/2 杯浓咖啡

  • 1-2汤匙南瓜香料糖浆(根据口味调整)

  • 鲜奶油(可选)

  • 用于装饰的额外南瓜派香料(可选)

Направления

  • 制作南瓜香料糖浆:
  • 在一个小平底锅中,将水和砂糖混合。
  • 用中火加热混合物,搅拌直至糖溶解。
  • 将南瓜泥和南瓜派香料加入混合物中。
  • 继续加热并搅拌,直至混合物充分混合并加热透。
  • 从火上移开,让糖浆冷却。
    如果您想要更光滑的糖浆,可以通过细网筛将其过滤。
  • 准备拿铁:
  • 冲泡浓缩咖啡或浓咖啡。
  • 在另一个平底锅中,用中火轻轻加热牛奶。
    注意牛奶不要煮沸;
    你只是想让它变热。
  • 使用奶泡器或用力搅拌使热牛奶起泡。
  • 在杯子中,将冲泡的浓缩咖啡或咖啡与所需量的南瓜香料糖浆混合。
    您可以根据自己的口味喜好调整糖浆的量。
  • 将起泡的牛奶倒在浓缩咖啡和糖浆混合物上。
  • 添加收尾工作:
  • 如果需要,可以在拿铁咖啡上加一团生奶油。
  • 在生奶油上撒上少许南瓜派香料,以增加风味和外观。

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