Яичный салат — популярная начинка для сэндвичей или гарнир, приготовленный из нарезанных сваренных вкрутую яиц, смешанных с другими ингредиентами, такими как майонез, горчица, травы и специи. Это быстрый и простой рецепт, который идеально подходит для легкого обеда или перекуса. Смесь яиц и сливочных ингредиентов придает яичному салату гладкую и кремовую текстуру, а добавление трав и специй придает блюду аромат и глубину.
Яичный салат
4
servings20
minutesЯичный салат можно подавать сам по себе, на подушке из листьев салата или в бутерброде, а также добавить в него дополнительные ингредиенты, такие как нарезанный сельдерей, лук или соленые огурцы.
Ингредиенты
6 сваренных вкрутую яиц, очищенных и нарезанных
1/4 стакана майонеза
1/4 стакана простого греческого йогурта
2 чайные ложки дижонской горчицы
1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
Соль и перец для вкуса
По желанию: нарезанный хлеб, листья салата или крекеры для подачи.
Направления
- В миске смешайте нарезанные яйца, майонез, греческий йогурт и дижонскую горчицу.
Перемешивайте, пока все не станет однородным. - Добавьте нарезанный зеленый лук и петрушку и перемешайте, пока они не будут равномерно распределены.
- Попробуйте яичный салат и приправьте солью и перцем по мере необходимости.
- По желанию подавайте яичный салат на нарезанном хлебе, с листьями салата или с крекерами.
