Шоколадный ганаш

0
71
Шоколадный ганаш

Ганаш представляет собой смесь горячих сливок с шоколадом в равных частях. как в оперном торте. Ганаш может быть более или менее темным, мягким или твердым, в зависимости от пропорции шоколада и сливок, использованных при его приготовлении. Он также сделан из белого шоколада. Его можно ароматизировать ванилью, мокко, ромом или различными ликерами.

Узнайте, как приготовить ганаш по этому простому и легкому рецепту!

Шоколадный ганаш

Recipe by caion
отбывание

4

порция
Время подготовки

15

minutes
Время готовки

10

minutes

Начинка, которую мы будем делать для наших шоколадных макарон, очень проста. 
Мы будем делать шоколадный ганаш!

Ингредиенты

  • 8 унций (227 граммов) шоколада действительно высокого качества

  • 1/2 стакана (115 г) взбитых сливок, а затем

  • столовая ложка (13 грамм) ванильного экстракта

Направления

  • Возьмите кастрюлю и наполните ее водой на четверть.
  • Ставим на плиту на средний огонь и даем закипеть.
  • Как только он закипит, убавьте огонь до среднего и с помощью термостойкой миски смешайте шоколад, взбитые сливки и ванильный экстракт и поставьте на кастрюлю.
  • Дайте всему растаять, а затем хорошо перемешайте.
  • Снимите с огня и дайте остыть в течение 5-10 минут.
  • Ваш ганаш готов!Шоколадный ганаш

Рецепт Видео

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

оставьте ответ